Biscotti al cocco con cuore di cioccolato bianco

1. In una terrina, dovete unire le farine, (quella 00 deve essere stata setacciata).

   In un’altra terrina dovete amalgamare per bene il burro, lo zucchero e le uova.

   Unire i contenuti delle due differenti terrine, amalgamare e aggiungere il lievito.

Per il ripieno

1. Stendete la pasta e create delle formine.

   Inserite un pezzo di cioccolato bianco e ricoprite con della pasta.

   Chiudete bene.

   In forno statico per 15 minuti a 160°

2. Controllate dopo 15 minuti di cottura, se la pasta è leggermente dorata, disponete i biscotti su un vassoio. Decorate con cocco e zucchero a velo.